21/04/2014 FINOOLIVA 2014 en Brasil 10/12/2010 EVITAR LA DEGENERACIÓN MACULAR | Ataque a las almazaras Españolas JAPONESES PATENTAN UN SISTEMA PARA ELABORAR ACEITE DE OLIVA
La empresa japonesa Fresh Olive Inc. ha hecho la solicitud de la patente para un revolucionario sistema mediante el cual elaboran aceite de oliva a base de aceitunas españolas en Japón. Este novedoso proceso consiste en la importación desde Andalucía de aceitunas de la especie picual que antes de su envío son congeladas a 60º bajo cero para, una vez en Japón, ser descongeladas y prensadas para la elaboración de aceites. La gama de productos ofrecidos por esta empresa bajo la marca “Wa no Kokoro” (alma japonesa) se centra en aceites de oliva vírgenes y aceites mezclados con corteza de yuzu, un cítrico tradicional en la dieta japonesa, pensados para el aliño de ensaladas. Por lo que respecta a su comercialización, el aceite se vende en botellas de 180 ml por unos 20 euros, a través de catálogo y de una tienda propia abierta en las afueras de Tokio. Fuente : http://www.camaraolivicola.com.ar |
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